滷味不就是通通放下去，加滷包、加醬油，ㄟ....還是有撇步的
師傅這是做滷味，不是做化學實驗阿
許多吃素的人，會懷念葷食滷味那種有彈性的膠質，著名的雞爪凍，那種雞爪冷藏後黏在一起的感覺，到底素食滷味有沒有辦法做到一樣的效果呢?答案是肯定的。
師傅這是做滷味，不是做化學實驗阿
許多吃素的人，會懷念葷食滷味那種有彈性的膠質，著名的雞爪凍，那種雞爪冷藏後黏在一起的感覺，到底素食滷味有沒有辦法做到一樣的效果呢?答案是肯定的。
- 10月 09 週日 201123:37
素食滷味自己煮，小撇步(一)
- 10月 09 週日 201123:04
保護鏡，如何選
保護鏡，幾乎每一個鏡頭要裝一片的必備品項，所以對於攝影人來說，是個不小的負擔，這個話題太敏感與爭議，還是試著寫寫看吧
一直很想討論此爭議的話題，終於初步蒐集完相關資料，試著聊一下相關的規格與想法 。
一直很想討論此爭議的話題，終於初步蒐集完相關資料，試著聊一下相關的規格與想法 。
- 10月 09 週日 201116:46
白平衡準不準...
白平衡準不準，老實說，沒關係
以光學的觀點，光照到物體，物體反射光線，因此，不同的顏色光照到相同的物體，物體就會反射不同顏色，為何看到的物體顏色與照相機拍起來不一樣，因為，照相機會忠實呈現當下物體與環境的真實顏色，人眼看到物體/畫面時，人腦會轉換成”想像”或是已知記憶中的顏色。
以光學的觀點，光照到物體，物體反射光線，因此，不同的顏色光照到相同的物體，物體就會反射不同顏色，為何看到的物體顏色與照相機拍起來不一樣，因為，照相機會忠實呈現當下物體與環境的真實顏色，人眼看到物體/畫面時，人腦會轉換成”想像”或是已知記憶中的顏色。
- 10月 09 週日 201110:45
素食做的不錯的葷食餐廳(一)
朋友聚餐，又要吃素真的很麻煩
仔細調查周遭朋友的飲食習慣，會發現許多人沒有辦法接受餐桌上無肉
因為飲食習慣的原因，造成減少與朋友相聚的時刻，不是虧大了嗎
仔細調查周遭朋友的飲食習慣，會發現許多人沒有辦法接受餐桌上無肉
因為飲食習慣的原因，造成減少與朋友相聚的時刻，不是虧大了嗎
- 10月 09 週日 201100:00
鏡頭與機身的清潔方法
鏡頭與相機的清潔產品極多，本文主要是介紹一些常用的清潔方法
鏡頭
建議的清潔方法還是以吹球或空氣罐的方式為主，無論是哪種接觸式的清潔方法都會損傷鏡片鍍膜。很糟糕的，若鏡片沾到指紋 油脂 水痕等，也只能採用接觸式的方式清理
鏡頭
建議的清潔方法還是以吹球或空氣罐的方式為主，無論是哪種接觸式的清潔方法都會損傷鏡片鍍膜。很糟糕的，若鏡片沾到指紋 油脂 水痕等，也只能採用接觸式的方式清理
- 10月 08 週六 201123:54
三腳架的選擇與應用_純知識_非勸敗
三腳架的選擇實在太多 ，而且未能理解的規格也太多
攝影的週邊物件，通常缺乏各式評價的資料，許多評價的資料，往往因為評價者本身的喜好而失真，同時也容易受到每個使用者的習慣，甚至是身高、身型等因素而有所不同，不像是機皇或是鏡皇的評價、測試報告與容易辨認，反而更容易淪入繳太多無謂的學費與浪費過多時間，如果有購入的打算，需更謹慎找尋資料，以及多試用看看再下決定，下列延伸連結，給大家一些入門選擇的想法
攝影的週邊物件，通常缺乏各式評價的資料，許多評價的資料，往往因為評價者本身的喜好而失真，同時也容易受到每個使用者的習慣，甚至是身高、身型等因素而有所不同，不像是機皇或是鏡皇的評價、測試報告與容易辨認，反而更容易淪入繳太多無謂的學費與浪費過多時間，如果有購入的打算，需更謹慎找尋資料，以及多試用看看再下決定，下列延伸連結，給大家一些入門選擇的想法
- 10月 08 週六 201123:26
皮蛋鹹蛋粥
健康的素食比吃素更為困難，本素食食譜中所含素加工料0%
很多原本吃葷食的朋友，都對於皮蛋瘦肉粥很懷念
因此，如何在不添加肉與素料的情形下，能達到類似的味道，就是大家都很有興趣的議題了
很多原本吃葷食的朋友，都對於皮蛋瘦肉粥很懷念
因此，如何在不添加肉與素料的情形下，能達到類似的味道，就是大家都很有興趣的議題了
- 10月 08 週六 201122:49
薑絲燴金針菇
健康的素食比吃素更為困難，本素食食譜中所含素加工料0%
材料準備 嫩薑,金針菇,素蠔油,醬油,食用油,水
1. 嫩薑外觀刷洗乾淨，並切或刨成細絲
材料準備 嫩薑,金針菇,素蠔油,醬油,食用油,水
1. 嫩薑外觀刷洗乾淨，並切或刨成細絲
- 10月 08 週六 201122:21
攝影部落客介紹_黑麵大
黑麵大， 專長在於model攝影
在學攝影的初期，Mobile01網站是每天必連的網站，黑麵大，在NIKON網站分頁中的人氣非常的火紅，後來也成為NIKON的專屬攝影師，他的書我幾乎都有蒐集，從如何運鏡、微光處理，到Model走位都鉅細靡遺，其中，最出名的幾個運鏡處理手法歸納包括
在學攝影的初期，Mobile01網站是每天必連的網站，黑麵大，在NIKON網站分頁中的人氣非常的火紅，後來也成為NIKON的專屬攝影師，他的書我幾乎都有蒐集，從如何運鏡、微光處理，到Model走位都鉅細靡遺，其中，最出名的幾個運鏡處理手法歸納包括
攝影 (2)